مناسب ترين وعده غذايي

در گذشته‌اي نه چندان دور، كاركنان يك شركت وقت ناهار بايد به فكر تهيه غذا ميفتادند. سردرگمي كاركنان در وقت ناهار و پاسخ به اين سؤال هميشگي كه «ناهار چي بخوريم؟» از سخت‌ترين كارهاي دنيا محسوب مي‌شد. بعضي از كاركنان كه بيشتر به فكر تغذيه خود بودند هم از شب قبل تدارك ناهار فردا را مي‌ديدند و البته، اين كار هم دردسرهاي خاص خود را داشت. كم‌كم مديران شركت‌ها و سازمان‌ها به فكر تامين غذاي شركتي افتادند. حالا منوي غذايي متنوع جاي خود را به غذاهاي تكراري و هميشگي داده است.
مزيت هاي مهم غذاي شركتيممكن است به عنوان مدير يك كسب و كار بارها نام كترينگ‌ها و شركت‌هاي تهيه غذايي را شنيده باشيد كه در زمينه ارائه غذاي شركتي فعاليت مي‌كنند. احتمالا در چنين مواقعي از خود مي‌پرسيد كه چرا بايد از خدمات اين شركت‌ها استفاده كنيم؟ ارائه غذاي شركتي به كاركنان چه مزيت‌هايي دارد كه سبب شده مديران شركت‌هاي موفق دنيا به آن علاقه‌مند شوند؟ پاسخ اين سؤالات 5 مزيت مهم غذاي شركتي است.

https://narijeh.com/%d8%b3%d9%81%d8%a7%d8%b1%d8%b4-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d8%b1%da%a9%d8%aa%db%8c/ 
1. شكل‌گيري فرهنگ سازماني سالم‌ترارائه غذاي پرسنلي در شكل‌گيري فرهنگ غذايي يك كسب و كار نقش مهمي دارد. به همين دليل، در سراسر جهان روز به روز بر تعداد شركت‌ها و سازمان‌هايي كه تلاش مي‌كنند غذاي سالمي به عنوان غذاي سازماني به كاركنان خود ارائه دهند افزوده مي‌شود. صرف غذاي شركتي مي‌تواند به فرصتي براي دور هم جمع شدن كاركنان تبديل شود. اين فرصت ارزشمند كم‌كم به شكل‌گيري يك فرهنگ سازماني سالم و مؤثر در آن كسب وكار كمك مي‌كند.
2. تضمين سلامت كاركنانكارمندي كه تغذيه مناسبي دارد، فردي سالم‌تر، شادتر و داراي بهره‌وري بيشتر است. ارائه غذاي شركتي با اطمينان از دسترسي آنها به وعده‌هاي غذايي سالم در طول روزهاي كاري به سلامت جسمي آنها كمك مي‌كند. غذاي سازماني مي‌تواند به كاهش غيبت، بهبود تمركز و افزايش انرژي كاركنان منجر شود و تأثير مثبتي بر بهره‌وري كلي كسب و كار بگذارد.
3. افزايش رضايت شغليامتيازاتي مانند ارائه غذاي پرسنلي به كاركنان نشان مي‌دهد كه رفاه آنها براي شركت در اولويت است. احساس ارزشمندي باعث مي‌شود كه كاركنان رضايت شغلي بيشتري داشته باشند. اين موضوع براي ادامه همكاري كاركنان با شركت اهميت بسياري دارد. در صورت افزايش رضايت شغلي كاركنان، شركت نيازي به صرف هزينه براي استخدام نيروي انساني جايگزين ندارد.
4. افزايش بهره‌وري و تمركزتأمين غذاي كاركنان شركت نياز آنها به صرف زمان براي برنامه‌ريزي، آماده‌سازي يا تهيه وعده‌هاي غذايي در زمان استراحت براي ناهار را برطرف مي‌كند. كاركنان مي‌توانند به جاي هدر دادن وقت خود براي رفع نگراني مربوط به تهيه غذاي هر روز، از زمان‌هاي استراحت در خانه يا محل كار براي تجديد قوا استفاده كنند. بنابراين، با تمركز و بهره‌وري بيشتري به كار خود بازمي‌گردند. در دنياي پرشتاب تجارت، هر لحظه اهميت دارد و ارائه ناهار شركتي مي‌تواند به استراحت بهتر كاركنان در وقت ناهار كمك كند.
مهم ترين معيار انتخاب غذاي شركتي چيست؟ارائه غذاي شركتي به همان اندازه كه براي كارفرمايان و كاركنان سودمند است، مي‌تواند به مسئله‌اي چالش‌برانگيز تبديل شود. در واقع، اگر غذاي شركتي به درستي انتخاب نشود، كاركنان پس از مدتي از خوردن آن صرف‌نظر مي‌كنند. در نتيجه، روزهاي كاري را بدون خوردن ناهار سپري مي‌كنند يا در بهترين حالت، سراغ غذاهاي آماده يا فست فود مي‌روند. اين عادات نادرست غذايي مي‌تواند بهره‌وري آنها را كاهش دهد و با گذشت زمان، كسب و كار شما را به بن‌بست بكشاند.
براي اينكه دچار چنين مشكلاتي نشويد، بايد بهترين غذاي شركتي را به كاركنان خود ارائه دهيد. يك غذاي سازماني خوب 3 ويژگي مهم دارد.

1. منو غذاي متنوعغذاي سازماني در وهله اول بايد منويي متنوع داشته باشد. چشيدن طعم غذاهاي تكراري در هر روز نه تنها به افزايش بهره‌وري كاركنان كمكي نمي‌كند، بلكه باعث مي‌شود كه روزهاي آنها بيش از پيش تكراري شوند. هيچ كسي دوست ندارد كه هر روز همان غذاي هميشگي را بخورد. بنابراين، يكي از مهم‌ترين معيارها براي انتخاب غذاي كاركنان شركت بايد ارائه گزينه‌هاي جذاب در هر روز باشد.
ارزيابي سليقه و ذائقه كاركنان پيش از انتخاب كترينگ يا شركت تهيه غذا به شما كمك مي‌كند تا شركتي را انتخاب كنيد كه منوي غذايي متنوع بر اساس سليقه و ذائقه كاركنان شما ارائه مي‌دهد.
2. كيفيت غذابراي اينكه كاركنان شما بهره‌وري بالا و عملكرد بهتري داشته باشند، بايد به رژيم غذايي آنها توجه كنيد. يكي از لازمه‌هاي داشتن رژيم غذايي سالم هم اين است كه غذاي باكيفيتي داشته باشد. مصرف غذاهاي چرب يا ناسالمي كه در برخي از مراكز تهيه غذا به فروش مي‌رسند، نه تنها به سلامت كاركنان شما كمكي نمي‌كند، بلكه در طولاني‌مدت سبب ابتلاي آنها به بيماري‌هاي مزمن خواهد شد. بنابراين، اگر به فكر تهيه غذاي پرسنلي هستيد، بايد كيفيت آن يكي از اولويت‌هاي اصلي شما باشد.
3. نحوه پخت و پزشرايطي كه غذاي كاركنان شركت در آن طبخ شده نيز اهميت بسياري دارد. شما به عنوان يك مدير مسئول كيفيت غذايي هستيد كه در اختيار كاركنانتان قرار مي‌گيرد. كيفيت اين غذا هم به مواد اوليه‌ و نحوه پخت و پز آن بستگي دارد. در نتيجه، براي تأمين غذاي كاركنان شركت بايد سراغ كترينگ يا مركز تهيه غذايي برويد كه فرايند آماده‌سازي مواد اوليه و پخت و پز غذاها را به صورت شفاف به شما نشان مي‌دهد. به اين ترتيب، مي‌توانيد از سلامت غذاي كاركنان خود مطمئن شويد.
خريد آنلاين غذاي پرسنلي و شركتيدر عصري زندگي مي‌كنيم كه زمان در آن از هر چيزي مهم‌تر است. بنابراين، شما يا كاركنانتان بايد بتوانيد غذاي پرسنلي را به صورت آنلاين سفارش بدهيد و در بهترين زمان ممكن دريافت كنيد. براي انتخاب سرويس آنلاين سفارش غذاي شركتي هم بهتر است ابتدا سرويس‌هاي مختلف را بررسي كنيد. مطالعه قوانين اين شركت‌ها يا نظراتي كه مشتريان قبلي درباره غذاهاي آنها داشته‌اند، مي‌تواند اولين قدم شما در اين راه باشد.

خريد بليط ارزان دبي براي سفر به اين شهر جذاب و پرطرفدار، با رعايت چند نكته ساده امكان‌پذير است. دبي يكي از مقاصد محبوب گردشگري است و بسياري از مسافران به دنبال راه‌هاي اقتصادي براي تهيه بليط هستند.

ساير مقالات : بررسي مفهوم بليط هاي لحظه آخري

نكات مهم براي تهيه بليط ارزان دبي

رزرو بليط در فصل‌هاي كم‌گردشگر: ماه‌هاي گرم تابستاني مانند تير و مرداد و همچنين ماه‌هاي قبل از فصل تعطيلات (مثل آذر و دي)، از زمان‌هايي هستند كه تقاضاي سفر به دبي كمتر است. در اين دوره‌ها، قيمت بليط‌ها معمولاً پايين‌تر مي‌آيد.

استفاده از پروازهاي چارتر و لحظه آخري: پروازهاي چارتر به‌ويژه در مسيرهايي مثل دبي، گزينه‌هاي اقتصادي‌تري را ارائه مي‌دهند. همچنين، بليط‌هاي لحظه آخري براي مسافران انعطاف‌پذير يك فرصت عالي است، زيرا در آخرين لحظات قيمت بليط‌ها كاهش مي‌يابد.

ساير مقالات : انتخاب بليط چارتري 

مقايسه قيمت‌ها در سايت‌هاي مختلف: استفاده از سايت‌هاي مقايسه قيمت بليط هواپيما مثل علي‌بابا، سفرماركت يا تيك‌بان مي‌تواند به شما كمك كند تا ارزان‌ترين گزينه را پيدا كنيد. اين سايت‌ها بليط‌هاي مختلف از ايرلاين‌هاي گوناگون را نشان مي‌دهند و امكان بررسي و انتخاب بهترين قيمت را به شما مي‌دهند.

انعطاف در زمان پرواز: اگر برنامه سفر شما انعطاف‌پذير باشد، مي‌توانيد در روزهاي وسط هفته (مثل دوشنبه يا سه‌شنبه) كه بليط‌ها معمولاً ارزان‌تر هستند، پرواز خود را برنامه‌ريزي كنيد. پروازهاي شبانه نيز معمولاً قيمت كمتري دارند.

ساير مقالات : بررسي ارزانترين بليط دبي

نتيجه‌گيري

با توجه به اين نكات و انتخاب زمان مناسب، مي‌توانيد بليطي ارزان به دبي پيدا كنيد و هزينه‌هاي سفر خود را كاهش دهيد. با برنامه‌ريزي و جستجوي دقيق، امكان سفر به دبي با هزينه‌اي كمتر و اقتصادي‌تر فراهم خواهد شد.

با مجله گردشگري و توريستي نيك روز همراه باشيد .

يك روش دندانپزشكي براي اصلاح ظاهر لثه‌ها و بهبود لبخند است. در اين روش، بافت اضافي لثه كه ممكن است دندان‌ها را كوتاه‌تر و كوچك‌تر نشان دهد، برداشته يا تغيير شكل داده مي‌شود تا دندان‌ها بيشتر نمايان شوند. اين عمل براي افرادي كه لبخند لثه‌اي دارند، يعني لثه‌هايشان هنگام لبخند بيش از حد ديده مي‌شود، بسيار موثر است و به لبخند جذاب‌تر و متوازن‌تر كمك مي‌كند.

ساير مقالات : ترميم دندان چيست

روش‌هاي ليفت لثه

ليفت لثه معمولاً به دو روش انجام مي‌شود:

ليزر: در اين روش، از ليزر براي برداشتن يا شكل‌دهي بافت لثه استفاده مي‌شود. اين روش نسبت به جراحي سنتي درد و خونريزي كمتري دارد و دوره بهبودي آن كوتاه‌تر است.

جراحي سنتي: در برخي موارد كه بافت اضافي زيادي وجود دارد يا نياز به تغييرات ساختاري بيشتري باشد، از جراحي سنتي استفاده مي‌شود. اين روش ممكن است زمان بيشتري براي بهبودي نياز داشته باشد.

ساير مقالات : بررسي كامل اصول بهداشت دهان و دندان

مزاياي ليفت لثه

بهبود ظاهر لبخند: با اصلاح شكل و اندازه لثه‌ها، دندان‌ها بلندتر و طبيعي‌تر به نظر مي‌رسند و لبخند زيباتر مي‌شود.

افزايش اعتماد به نفس: افرادي كه به دليل لبخند لثه‌اي خود ناراضي هستند، با ليفت لثه مي‌توانند از لبخندشان لذت ببرند و اعتماد به نفس بيشتري پيدا كنند.

نتايج دائمي: ليفت لثه معمولاً نتايج ماندگاري دارد و پس از انجام آن نياز به تكرار ندارد.

چه كساني به ليفت لثه نياز دارند؟

افرادي كه لثه‌هايشان بيش از حد قابل مشاهده است يا دچار عدم تقارن لثه‌ها هستند، مي‌توانند از اين روش بهره‌مند شوند. همچنين، اين روش براي كساني كه دندان‌هايشان به دليل رشد نامناسب لثه‌ها كوتاه به نظر مي‌رسد نيز مفيد است.

ساير مقالات :  ليفت لثه چيست؟

نتيجه‌گيري

ليفت لثه راهكاري موثر و سريع براي بهبود لبخند و افزايش جذابيت چهره است. با مشاوره با دندانپزشك مي‌توان مناسب‌ترين روش ليفت را انتخاب كرد و به لبخندي زيبا و متعادل دست يافت.

با مجله ترميم و زيبايي دندان چل آوا همراه باشيد.

مراقبت‌هاي بعد از عمل اسليو معده اهميت زيادي دارند، زيرا به بهبود سريع‌تر و دستيابي به نتايج موفقيت‌آميز كمك مي‌كنند. اين عمل كه براي كاهش وزن و درمان چاقي انجام مي‌شود، حجم معده را به‌طور قابل‌توجهي كاهش مي‌دهد و باعث مي‌شود فرد زودتر احساس سيري كند و كمتر غذا بخورد. با رعايت برخي نكات پس از عمل، مي‌توان از بروز عوارض جانبي جلوگيري كرد و روند كاهش وزن را بهينه كرد.

ساير مقالات : استپ وزن بعد از عمل اسليو

۱. رژيم غذايي مناسب

رعايت رژيم غذايي اصولي پس از عمل اسليو معده ضروري است:

هفته اول: مصرف مايعات شفاف و غيرگازدار مانند آب، آب‌گوشت رقيق و چاي كمرنگ توصيه مي‌شود.

هفته دوم تا چهارم: اضافه كردن مايعات غليظ‌تر و غذاهاي پوره‌شده به رژيم.

هفته چهارم به بعد: به‌تدريج غذاهاي نرم و سپس غذاهاي جامد به رژيم اضافه مي‌شوند. در اين دوره، بايد از مصرف غذاهاي چرب و سنگين خودداري شود.

۲. نوشيدن آب كافي

نوشيدن آب براي جلوگيري از كم‌آبي بدن و بهبود گوارش بسيار اهميت دارد. مصرف روزانه حداقل ۱.۵ تا ۲ ليتر آب توصيه مي‌شود، اما بايد به‌تدريج و به مقدار كم بنوشيد تا به معده فشار وارد نشود.

ساير مقالات : ورزش بعد از اسليو معده

۳. پرهيز از غذاهاي پركالري و كم‌ارزش

پس از اسليو معده، معده ظرفيت كمتري دارد و براي تأمين مواد مغذي بدن بايد از غذاهاي پرخاصيت استفاده شود. مصرف مواد غذايي كم‌ارزش مانند شيريني‌ها، غذاهاي چرب و نوشيدني‌هاي قندي مي‌تواند روند كاهش وزن را مختل كند.

۴. ورزش و فعاليت بدني

ورزش به تقويت عضلات و تسريع روند كاهش وزن كمك مي‌كند. بهتر است فعاليت‌هاي سبك مانند پياده‌روي را از چند روز بعد از عمل شروع كنيد و به تدريج شدت و مدت ورزش را افزايش دهيد. از فعاليت‌هاي سنگين و ورزشي كه به شكم فشار وارد مي‌كند، بايد تا چند ماه خودداري كنيد.

ساير مقالات : لاغري با چاي سبز

۵. مصرف مكمل‌ها و ويتامين‌ها

به دليل كاهش ظرفيت جذب مواد غذايي در معده، مصرف مكمل‌هاي ويتاميني مانند ويتامين‌هاي گروه B، آهن، كلسيم و ويتامين D ضروري است. اين مكمل‌ها توسط پزشك تجويز مي‌شوند و براي حفظ سلامتي بدن در دوره پس از عمل اسليو اهميت دارند.

۶. پيگيري منظم با پزشك

مراجعات منظم به پزشك براي بررسي وضعيت سلامتي و كنترل كاهش وزن ضروري است. پزشك ممكن است بر اساس نياز شما، تغييراتي در رژيم غذايي و مكمل‌هاي مصرفي پيشنهاد دهد.

ساير مقالات : افزايش متابوليسم بدن

كامپوزيت دندان و ارتودنسي هر دو روش‌هاي محبوبي براي بهبود زيبايي و عملكرد دندان‌ها هستند، اما كاربرد و اهداف متفاوتي دارند. هر يك از اين روش‌ها به شكلي خاص مشكلات دندان‌ها را رفع مي‌كنند و در مواردي، حتي مي‌توانند مكمل يكديگر باشند.

ساير مقالات : بررسي تفاوت ريتينر و اينويزيلاين

كامپوزيت دندان

كامپوزيت دندان، نوعي ماده خميري شكل است كه براي پوشش سطح دندان و بهبود ظاهر آن استفاده مي‌شود. اين روش براي اصلاح مشكلاتي مانند لكه‌ها، شكستگي‌هاي كوچك، يا فاصله‌هاي جزئي بين دندان‌ها به كار مي‌رود. كامپوزيت دندان به دندان‌ها ظاهري زيبا و يكنواخت مي‌بخشد و معمولاً در يك جلسه دندانپزشكي انجام مي‌شود. اين روش گزينه‌اي عالي براي افرادي است كه به دنبال بهبود سريع ظاهر دندان‌هاي خود هستند و نياز به تغييرات ساختاري عمده ندارند.

ساير مقالات : مراحل باندينگ ارتودنسي

ارتودنسي

ارتودنسي، روشي براي اصلاح ناهنجاري‌هاي ساختاري دندان و فك است. اين روش با استفاده از براكت‌ها يا پلاك‌هاي شفاف، دندان‌ها را به تدريج حركت داده و آنها را به موقعيت صحيح هدايت مي‌كند. ارتودنسي براي رفع مشكلاتي چون نامرتبي، فاصله زياد، يا كجي دندان‌ها استفاده مي‌شود و نيازمند مدت زمان طولاني‌تري براي تكميل است. اين روش به بهبود عملكرد جويدن و گفتار نيز كمك مي‌كند و نتايج آن معمولاً دائمي‌تر است.

ساير مقالات : تاثير ارتودنسي روي كامپوزيت دندان

تفاوت‌ها و موارد استفاده

كامپوزيت بيشتر يك روش زيبايي است و براي مشكلات جزئي مناسب است، در حالي كه ارتودنسي به درمان مشكلات ساختاري و بنيادي دندان‌ها مي‌پردازد. اگر دندان‌هاي شما تنها نياز به تغييرات كوچك براي زيبايي بيشتر دارند، كامپوزيت گزينه مناسبي است. اما اگر به دنبال اصلاح بنيادي‌تر و بلندمدت هستيد، ارتودنسي راهكار بهتري خواهد بود.

هر دو روش كامپوزيت و ارتودنسي مي‌توانند به بهبود ظاهر و عملكرد دندان‌ها كمك كنند، اما انتخاب بين آنها بستگي به نوع مشكل دنداني و هدف شما از درمان دارد. مشاوره با دندانپزشك يا ارتودنتيست به شما كمك مي‌كند تا بهترين گزينه را براي خود انتخاب كنيد و به لبخندي زيبا و سالم دست يابيد.

با مجله دندانپزشكي ارتودنتيست همراه باشيد.

در روش ايمپلنت فوري، ابتدا دندان آسيب‌ديده يا پوسيده كشيده مي‌شود. سپس در همان جلسه، پايه ايمپلنت در محل كشيدن دندان قرار داده مي‌شود. اين پايه از جنس تيتانيوم است و به استخوان فك متصل مي‌شود. پس از كاشت پايه ايمپلنت، يك تاج موقت روي آن قرار مي‌گيرد تا ظاهر طبيعي دندان حفظ شود. پس از گذشت چند ماه كه استخوان فك به‌طور كامل با پايه ايمپلنت جوش مي‌خورد، تاج دائمي جايگزين تاج موقت مي‌شود.

ساير مقالات : ايمپلنت فوري

مزاياي ايمپلنت فوري

زمان كوتاه درمان: ايمپلنت فوري نياز به زمان طولاني براي جوش خوردن ايمپلنت با استخوان فك ندارد و بيمار مي‌تواند به‌سرعت به زندگي عادي بازگردد.

كاهش تحليل استخوان فك: يكي از مشكلات اصلي در از دست دادن دندان، تحليل استخوان فك است. اما با ايمپلنت فوري، چون پايه بلافاصله بعد از كشيدن دندان قرار مي‌گيرد، استخوان فك تحريك شده و تحليل كمتري پيدا مي‌كند.

زيبايي و ظاهر طبيعي: ايمپلنت فوري باعث مي‌شود كه بيمار حتي يك روز هم بدون دندان نماند. تاج موقت روي ايمپلنت ظاهر دندان طبيعي را شبيه‌سازي مي‌كند و فرد از نظر ظاهري دچار مشكل نمي‌شود.

بهبود كيفيت زندگي: از آنجا كه ايمپلنت فوري عملكرد جويدن و صحبت كردن را سريعاً بهبود مي‌بخشد، كيفيت زندگي فرد نيز به‌سرعت به حالت طبيعي بازمي‌گردد.

معايب و محدوديت‌هاي ايمپلنت فوري

با وجود مزاياي زياد، ايمپلنت فوري براي همه افراد مناسب نيست. برخي از محدوديت‌هاي اين روش عبارتند از:

نياز به تراكم استخوان كافي: استخوان فك بيمار بايد تراكم كافي براي نگه‌داري پايه ايمپلنت را داشته باشد. در صورت كمبود تراكم استخوان، ابتدا نياز به جراحي پيوند استخوان خواهد بود.

سلامت عمومي بيمار: بيمار بايد سلامت عمومي مناسبي داشته باشد و از عفونت‌هاي دهاني مانند بيماري‌هاي لثه عاري باشد، زيرا عفونت مي‌تواند باعث شكست در فرآيند جوش خوردن ايمپلنت با استخوان شود.

هزينه بالاتر: ايمپلنت فوري معمولاً هزينه بيشتري نسبت به روش‌هاي سنتي دارد، اما با توجه به نتايج سريع‌تر و كاهش نياز به درمان‌هاي مكمل، برخي افراد اين هزينه را به عنوان سرمايه‌گذاري در سلامتي و زيبايي خود مي‌پذيرند.

ساير مقالات : متخصص ارتودنسي در شمال تهران

به هفته ي كاري اي كه گذشت فكر كنيد. پربازده ترين و مفيد ترين روز كاري اي كه داشتيد چه روزي بود؟ حالا به اين سوال جواب دهيد: در آن روز چه صبحانه و ناهاري مصرف كرده ايد؟

وقتي كه ما به فاكتورهايي كه در عملكرد كاري ما تاثير گذار است فكر ميكنيم، اغلب اهميت كمي به غذا مي دهيم. غذا سوخت و ساز بدن ما را تامين مي كند و  براي انجام فعاليت هاي كاري روزانه  ضروري است.

بدون سوخت هيچ ماشيني قادر به حركت نيست حتي بهترين و پيشرفته ترين ماشين ها. غذا علاوه بر سوخت و ساز بدن، بر روي عملكرد شناختي ما نيز تاثير گذار است به همين دليل است كه مصرف نكردن يك وعده غذايي يا ناهار و صبحانه نامناسب در محل كار، منجر به تصميم هاي نامناسب و نادرست بيشتر مي شود و مي تواند يك روزي كاري كامل را خراب كند.

غذايي كه ما ميخوريم بيشتر از چيزي كه فكر ميكنيم بر روي عملكرد و روحيه ما تاثير گذار است. به همين دليل غذاي سالم، بهداشتي و البته گرم يكي از نيازهاي اساسي شركت‌ها و سازمان‌هاي حرفه‌اي است. اگر شما مدير و يا مسئول تداركات سازمان و يا منوي غذاي شركتي در تهران هستيد، احتمالاً تا الان با چالش تهيه ناهار مناسب براي كاركنان مواجه شده‌ايد.

چرا كه معمولاً كاركناني كه امكان يا فرصت استفاده از غذاي باكيفيت خانگي را ندارند معمولاً در وعده مهم روز به چالش بر خواهند خورد. آن‌ها يا بايد مدت زمان قابل توجهي را صرف فكر كردن در مورد ناهار هر روز و سفارش از رستوران‌هاي مختلف كنند، يا بايد از اين وعده مهم چشم پوشي كنند كه در كارايي آن‌ها تأثير قابل توجهي خواهد گذاشت. پس راه حل اين مشكل با تهيه غذاي شركتي ايده آل از يك شركت معتبر حائز اهميت زيادي خواهد بود.

اگر چالش تهيه ناهار هنوز براي شما ملموس نيست، كافي است از ساعت 10 صبح به‌صورت غير محسوس رفتار كاركناني كه غذايي با خود به همراه نمي‌آورند را زير نظر بگيريد. از بررسي منوي غذاخوري‌هاي مختلف گرفته تا تماس‌هاي تلفني و گپ و گفت با ديگر همكاران درباره غذا تا تحويل گرفتن آن و پرداخت هزينه غذا - كه گاهي با چالش‌هاي پول نقد هم همراه مي‌شود - فكر و ذكر نيروهاي شما صرف يك غذاي شركتي مي‌شود كه مي‌توان با يك تدبير مديريتي، اين غذا را به شيوه هوشمندانه‌تري تهيه كرد.

معرفي سرويس غذاي شركتي

سرويس غذاي شركتي "ناريجه" با دارا بودن منوهاي شركتي با بيش از 100 نوع غذا و قيمت مناسب هم‌اكنون با شركت‌هاي بزرگ و معتبر دولتي و خصوصي در شهر تهران همكاري مي نمايد. در اين سرويس هم‌اكنون بيش از ۵۰۰ كدبانوي هنرمند و ۲۰۰ رستوران برتر شهر تهران حضور فعال دارند و امكان سفارش انواع غذاها در سراسر تهران را براي شركت‌ها فراهم كرده‌اند.

سرويس غذاي شركتي ناريجه با به كارگيري فرايندهاي كنترل كيفيت غذا به صورت دوره‌اي، غذاهاي شركتي را در چندين سطح مختلف كنترل مي‌كند تا كيفيت غذاي تحويل شده به مشتريان را تضمين كند. مادراني كه به عنوان همكار در وب سايت ناريجه فعاليت دارند، داراي كارت بهداشت از مراكز بهداشت شهر تهران مي‌باشند. با ارزيابي مستمر و دريافت بازخور از مشتريان و ارزيابي كيفي و كمي غذاها قبل و پس از تحويل به مشتري باعث شده تا سرويس غذاي پرسنلي داراي بالاترين سطح كيفيت و كميت در شهر تهران باشد.ويژگي‌هاي سرويس غذاي شركتي ناريجه :غذاي شركتي سالم مطابق سفارش شركت‌ها و سازمان‌ها

منوي غذاي شركتي متنوع

امكان پرداخت هزينه توسط شركت، كارمندان و يا به صورت مشترك

سايت و اپليكيشن سفارش غذاي پرسنلي با امكانات ويژه

گزارش گيري هزينه‌ها به صورت آنلاين و لحظه‌اي

تحويل رايگان غذا در ظروف آلومينيومي و به صورت گرم

تنوع كيفيت غذاي سازماني 

همانطور كه گفتيم مادران همكار درهمگي داراي كارت بهداشت هستند. علاوه برا آن كيفيت غذاهاي آن‌ها توسط شركت و همچنين نظرات مشتريان بررسي مي‌شود. با اين حال در جهت جلب رضايت مشتريان، همه كدبانوهاي ، تصاوير داخل آشپزخانه خود را روي سايت قرار داده‌اند تا قبل از ثبت سفارش امكان مشاهده فضاي تهيه غذا براي مشتريان فراهم باشد.

از نظر تنوع غذايي نيز در انواع مختلفي از خورش، پلو، كباب، خوراك، فرنگي، كوكو و كتلت، سوپ و آش، دسر، فينگرفود و سالاد توسط كدبانوهاي ايراني تهيه مي‌شود. نكته جالب توجه اين است كه هنگام سفارش غذا، علاوه بر مشخص بودن نام آشپز، عكس از غذا و مواد اوليه آن قرار داده شده است تا به مشتريان در انتخاب غذاي سازماني، مطابق ذائقه و سليقه‌شان كمك شود..

با اپليكيشن به راحتي غذاي سازماني سفارش دهيد

همانطور كه اشاره كرديم، اپليكيشن در كنار سايت راهي آسان و مطمئن براي سفارش غذاي سازماني و شركتي است. اين اپليكيشن كاربردي داراي همه امكانات لازم براي سفارش يك غذاي شركتي خوشمزه با طعم غذاي خانگي است.

در اپليكيشن مدير سازمان يا شركت مي‌تواند با ايجاد حساب غذا به صورت روزانه و يا هفتگي سفارش دهد. همچنين در صورت ارائه دسترسي به كاركنان براي انتخاب از بين منوي غذايي تعيين شده توسط مدير شركت، درخواست‌هاي ثبت شده را مشاهده و مديريت كند شركت مامان‌پز در ساعت مقرر غذاي سازماني را به سازمان تحويل مي‌دهد.

از ديگر امكانات جالب توجه سرويس غذاي سازماني ، امكان تعيين مواد اوليه غذاها مدير و يا مسئول مربوطه در سازمان و يا شركت است. به طور مثال مي‌توان به نوع برنج و گوشت و ميزان استفاده از روغن و يا عدم استفاده از ادويه‌اي خاص اشاره كرد. در اين اپليكيشن امكان ثبت نظرات كاركنان در مورد كيفيت و كميت غذا وجود دارد تا در سفارشات بعدي در صورت نياز به تغيير، لحاظ شود.

ويژگي‌هاي اپليكيشن :

امكان ايجاد منوهاي متنوع از غذاهاي خانگي و رستوران‌هاي منتخب شهر تهران براي كارمندان

ارسال اعلان يادآوري و امكان انتخاب خودكارغذا توسط اپليكيشن جهت جلوگيري از فراموشي ثبت غذا

گزارش گيري هزينه‌ها و نظرات به صورت آنلاين و لحظه‌اي

امكان تعريف نامحدود حساب كاربري براي مهمانان شركت

امكان تخصيص اعتبار درون برنامه‌اي به كارمندان براي سفارش غذا توسط خود كارمندان

پرداخت هزينه غذا توسط سازمان، كارمند و يا به صورت مشترك

صنعت غذا در چند دهه‌ي اخير رشد و توسعه‌ي بسيار زيادي داشته و باعث شده بخش‌هاي مختلفي ايجاد شوند تا نيازهاي افراد در اين زمينه پاسخ داده شود. يكي از بخش‌هاي ايجاد شده در صنعت غذا، كترينگ نام دارد كه احتمالا تا به حال، نام آن را زياد شنيده‌ايد؛ اما آيا مي‌دانيد كه اصلا كلمه كترينگ به چه معناست؟ شغل كترينگ چيست؟ صنعت كترينگ غذا به چه انواعي تقسيم مي‌شود؟ خدمات كترينگ چيست؟ و برخي موارد اين چنيني. در اين مطلب از وبلاگ آشپزخانه تهران، قصد داريم شما را به صورت كامل با اين حوزه آشنا كنيم.

كترينگ به چه معناست؟

در اولين مرحله، بايد به اين بپردازيم كه اصلا كلمه كترينگ به چه معني است؟ كترينگ به انگليسي، “catering” نوشته و خوانده مي‌شود و معني لغوي آن، “پذيرايي” است. حال كه با معني لغوي كترينگ آشنا شديد، بپردازيم به اين موضوع كه كترينگ چيست؟ و چه خدماتي ارائه مي‌دهد و چرا اين ايده كسب و كار در چند سال اخير، به شدت مورد توجه افراد، سازمان‌ها؛ ارگان‌ها و شركت‌هاي بزرگ و كوچك قرار گرفته است!كترينگ چيست؟

در جواب سوال كترينگ چيست مي‌توان گفت كه كترينگ فرآيند يا كسب و كار تهيه غذا و ارائه خدمات غذايي و پذيرايي براي مشتريان در مكان‌هاي دور، مانند هتل‌ها، رستوران‌ها، ادارات، كنسرت‌ها و رويدادها است. شركت‌هايي كه غذا، نوشيدني و ساير خدمات را به مشتريان مختلف (معمولاً در مناسبت هاي خاص) ارائه مي‌دهند، در بخش پذيرايي صنعت غذا قرار گرفته و كترينگ ناميده مي‌شوند.

منبع: مناسب ترين روش سفارش غذاي شركتي

پذيرايي چيزي فراتر از تهيه غذا و نظافت‌هاي بعد از مهماني است. گاهي اوقات، پذيرايي به برنامه ريزي و مديريت رويداد نياز دارد. اين مورد به خصوص براي شركت‌ها و يا برگزار كنندگان رويدادهاي خاص كه هميشه درگير هستند؛ اهميت زيادي پيدا كرده است و معمولا از كيترينگ‌ها كمك مي‌گيرند تا پروسه رسيدگي به مهمانان و پذيرايي از حضار به بهترين شكل انجام شود.

تاريخچه كترينگ در جهان:

بر اساس داده‌هاي منابع معتبري مثل ويكي پديا، به نظر مي‌رسد خاستگاه و محل پيدايش كترينگ، به ايالات متحده و فيلادلفيا باز مي‌گردد. در سال ۱۷۷۸ و در رويدادي براي ويليام هاو (افسر بريتانيايي و فرمانده نيروهاي اين كشور در جنگ استقلال آمريكا) غذاهاي محلي سرو شد كه مورد استقبال شركت كنندگان جشن نيز قرار گرفت و به مرور، شيوه‌ي پذيرايي از مهمانان توسط ساير افراد رايج شد.

به مرور، صنعت پذيرايي در حدود دهه ۱۸۲۰ به رسميت شناخته شد و پذيرايي كنندگان اكثرا آفريقايي-آمريكايي بودند. در همين دهه، اين صنعت نوپا به مرور قدرت گرفت و شكل رسمي و سازمان يافته‌اي به خود گرفت.

صنعت كترينگ (پذيرايي) در زمان سلطنت رابرت بوگل شروع به حرفه‌اي شدن كرد و كم كم در بين اشراف زادگان به عنوان يك معيار و ارزش جاي افتاد.  با گذشت زمان، افراد طبقه متوسط جامعه نيز به مشتريان كترينگ‌ها ​​تبديل شدند، اما چون كه نمي‌توانستند از عهده برگزاري مجالس مجلل برآيند، كم كم كترينگ‌هاي كوچك كه خدمات كمتري هم انجام مي‌دادند، شكل گرفتند.

در دهه ۱۸۴۰ بسياري از صاحبان رستوران‌ها شروع به تركيب خدمات پذيرايي با خدمات پايه‌اي خود كردند. استفاده متداول از كلمه “كترينگ” نيز در دهه ۱۸۸۰ به وجود آمد كم كم به ساير نقاط جهان كشيده شد.

در دهه ۲۰۰۰، شغل كترينگ محبوبيت پيدا كرد و زنان بيشتري وارد بازار كار شدند. با ورود زنان، اين صنعت نيز متحول شد و شكل و بوي خاصي به خود گرفت.

جالب است بدانيد كه دفتر ايالات متحده در همين سال گزارشي را منتشر كرد كه نشان مي‌داد افراد بين ۱۵ تا ۲۴ سال، روزانه ۱۱ تا ۱۷ دقيقه را صرف تهيه غذا و فعاليت‌هاي پاكسازي كرده‌اند كه در نوع خود توجهات زيادي را به خود جلب كرد.

با موضوع كترينگ چيست و تاريخچه ي كترينگ در جهان به صورت كامل آشنا شديد. حال بپردازيم به خدماتي كه كترينگ‌ها ارائه مي‌دهند و در قبال هر يك مسئوليت دارند.كار كترينگ چيست؟

محدوده‌ي خدمات دهي كترينگ‌ها فقط به سرو نوشيدني و غذا در وعده‌هاي مختلف خلاصه نمي‌شود و فعالان اين حوزه، وظايف متنوعي بر عهده دارند و به سبب اين وظايف و نوع قراردادي كه با طرف مقابل (كارفرما؛ همان ادارات، برگزار كنندگان رويدادها و …) امضا مي‌كنند، مي‌توانند خدمات متنوعي هم ارائه دهند. مثل:

برنامه‌ريزي پروسه پذيرايي از مهمانان

آماده سازي محيط

آماده سازي ظروف

هماهنگي با پيشخدمتان و گارسون‌ها

سرو انواع وعده غذايي، دسر، نوشيدني و …

كترينگ‌هاي بزرگ معمولا دامنه‌ي خدمات گسترده‌اي دارند، اما ۵ مورد نام برده شده در بالا، جزو اصلي‌ترين خدماتي هستند كه معمولا اكثر كترينگ‎ها به مشتريان خود ارائه مي‌دهند.پروسه‌ي فعاليت‌هاي يك كترينگ:

بعد از پاسخ دادن به سوال كترينگ چيست، به پروسه فعاليت آن مي‌پردازيم. هر كترينگي براي اين كه بتواند بهترين خدمات دهي را داشته باشد، براي خود يك نقشه راه تعيين مي‌كند كه پروسه‌ي انجام هر كاري در آن مشخص است. مثل:

۱- كيترينگ درباره جزئيات رويداد بحث خواهد كرد. مثلا تعداد مهمانان، نوع رويداد، بودجه و هرگونه محدوديت يا ترجيح غذايي كه بايد در نظر گرفته شود. بر اساس اين اطلاعات، كترينگ منوي سفارشي را براي مشتري ايجاد مي‌كند.

در اين بخش، كترينگ‌ها بايد خلاقيت زيادي داشته و غذاهايي ارائه دهند كه هم خوشمزه و هم از نظر بصري جذاب باشد.

۲- بعد كيترينگ هزينه هر وعده را براي هر آيتم منو محاسبه مي‌كند. در تعيين هزينه هر وعده، هزينه مواد اوليه، نيروي كار، ماليات و هزينه‌ي خدماتي در نظر گرفته مي‌شود. تعيين هزينه هر غذا از قبل به برنامه ريزان رويداد اجازه مي‌دهد تا به طور دقيق براي رويداد برنامه ريزي كنند و مشكلي از بُعد مالي پيش نيايد.

۳- كترينگ‌ها مسئول تهيه تمام غذاها و نوشيدني‌ها براي مراسم هستند و پس از نهايي شدن انتخاب‌هاي سفارش دهندگان، كترينگ غذا را آماده و طبخ مي‌كند. به جز آن، بر سرو غذا نظارت كرده و مطمئن مي‌شوند كه همه چيز به خوبي پيش مي‌رود. مثل: تحويل اقلام خوراكي به همه مهمانان و …